La strada del vino percorre in auto oltre 120 km fino alla zona di produzione dei famosi vini Barbaresco e Barolo.
Il Barolo si distingue come nessun altro vino rosso in Italia per la massima qualità. Molti viticoltori del Barolo sono tra le star in Italia, i vini sono premiati a livello internazionale. Anche per gli enoturisti, l’area del Barolo offre tutto ciò che si può desiderare: splendidi paesaggi, vini eccellenti e ottima cucina. Ad esempio, vale la pena fermarsi a La Morra per godere di una vista ampia sulla miriade di vigneti. Ulteriori informazioni sulle Barolo Cantine, a circa un’ora di auto da Olmo Gentile.
Le colline del Barbaresco corrono a nord di Alba lungo la valle del Tanaro in direzione di Asti. Anche se il Barbaresco è fatto al 100% da Nebbiolo, è più leggero, meno tannico e più vellutato a causa delle diverse condizioni del suolo e della bassa elevazione delle colline. Anche il colore del Barbaresco è meno intenso e più arancione. La piccola inferiorità che ne deriva al «fratello maggiore» Barolo è stata completamente rivista con l’offensiva di qualità di Angelo Gaja dagli anni ’80. Con il decreto del 1966, il Barbaresco fu classificato come DOC e poi nel 1980 come vino DOCG. Conosci la Cantina Gaja a solo 1 ora di auto da Olmo Gentile.
Vale la pena visitare anche uno di questi vigneti:
